RICETTA
DOLCE : La Girella
Ingredienti: 4
uova
200
grammi di farina “00”
100
grammi di zucchero
1
scorza di limone grattugiata
1
bustina di lievito x dolci
Nutella
quanto basta
Procedimento
Amalgamare tutti insieme gli ingredienti per circa 10 minuti
con lo sbattitore elettrico.
Imburrare e infarinare un foglio di carta da forno o
argentata posto in una teglia rettangolare di cm.30 x 40.
Cuocere in forno preriscaldato per 10 / 15 minuti.
Togliere dal forno e spalmare sul dolce caldo la Nutella.
Arrotolare velocemente il dolce chiudendolo con lo stesso
foglio di carta da forno o argentata.
Lasciarlo raffreddare in frigo per almeno 3 / 4 ore.
Togliere la carta, tagliarlo a fette e … buona girella a tutti, grandi e piccini!
Rossella