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Lonza al latte

Lonza al latte

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ESEMPIO


Lonza al latte

 

DOSI:   per 4 persone

TEMPO D’ESECUZIONE:
preparazione 10’       

                                        cottura            1 h             
TOT:1h e 10’

                           
                        

DIFFICOLTA’:

INGREDIENTI:

·     
800 gr di fette di lonza di maiale

·     
30 gr di burro

·     
2 cucchiai d’olio

·     
latte q.b.

·     
1 cucchiaino d’origano

·     

sale

 

ESECUZIONE: Mettere nella
pentola il burro e l’olio e far rosolare le fette di lonza (tagliate non troppo
sottili). Aggiungere il latte tanto da coprirle. Far cuocere per un’ora e
aggiungere se necessario un po’ di latte in modo da mantenere il sughetto.10’
prima di spegnere aggiungere un cucchiaino d’origano al sughetto.

 

 

 

 

BUON APPETITO!!!